Qui suis-je ?
Je suis Elodie, 34 ans et heureuse maman de deux petits garçons.
"Les gourmandises d’Elodie" est une nouvelle aventure pour moi depuis plusieurs mois déjà.
Ma reconversion
Ce projet est le fruit d’une réflexion après une reconversion professionnelle et 7 mois de stage avec un pâtissier professionnel en activité depuis de nombreuses années.
J'ai ainsi pû assouvir ma passion pour la pâtisserie tout en conservant ma place de mère de famille.
Des pâtisseries pour tous
J’ai toujours pâtisser pour mes amis et ma famille. Le passage du CAP pâtisserie m’a permis d’approfondir mes techniques et ainsi être professionnelle.
Depuis je réalise des gâteaux qui comblent les papilles et émerveillent les yeux de toutes les personnes qui ont pu déguster mes créations.